Metzgerei & Imbiss Hubertus Schmidt in Mainz

Noch nie bin ich so unverschämt bedient worden. Das war dann der letzte Besuch hier.

Wurst und Fleisch Qualität hat sich im Laufe der Zeit etwas nach unten orientiert , die Weisswurst ist immer noch die beste die es in München gibt.

Tierschutzverein e.V. bestes Heim für herrenlose Tiere

Unfreundlich.

Wir wollten schon immer mal hin und waren jetzt endlich da. Mitarbeiterin an der heissen Theke nicht sehr freundlich und nüchtern. Laden nix besonderes, gibt ansprechendere Metzgereien. Weisswürste in Ordnung, ob es die besten sind ist Geschmacksache. War da, zweites Mal für uns nicht nötig.

Auch bei premium Preisen leider nur ein Durschnitts-metzger ohne Ahnung von Gericht ausserhalb der deutschen Komfortzone. Für die Weihnachtstage wurde eine Kalbslende für ein Vitello-Tonnato und ein Rehrücken für den Ofen vorbestellt. Der Rehrücken wurde ohne vorher zu Fragen aufgeschnitten was für ein Metzger von Qualität ein absolutes No-go ist. Die Kalbslende hatte eine Speckschwarte von mehr als 150 Gramm...aber der Preis entspricht natürlich allem zusammen. Unterirdischer Service bei diesen Preisen... Fazit: Wer ne überteuerte Leberkaassemmel will ist hier goldrichtig aber für einen guten Service und faire Preise sollte man besser woanders hin...

Der Metzger Bauch ist sicherlich einer der besten in München. Wir haben noch nie erlebt, daß da was nicht gepaßt hat. Insofern ist keine Kritik möglich.

Habe debreciner probiert, Note 5 -. Haben nur nach Salz geschmeckt u waren viel zu fett

Die Familie Bauch gibt im Gegensatz zu anderen Einrichtungen den von der Bundesregierung – im Hinblick auf Corona - gesenkten Mehrwertsteuersatz NICHT an den Verbraucher weiter. Sie nutzen die Senkung der Verbrauchssteuer vielmehr zur Steigerung der eigenen Erträge und den damit verbundenen Gewinne. In den aktuellen Zeiten eigentlich gar keinen STERN wert!

Habe letzte Woche Weißwürste für die Firma gekauft und alle waren ausnahmslos begeistert. Die Weißwürste waren einfach sensationell. Ich hoffe, das bleibt noch lange so.

Überbewertet. Typische Münchner Hype Metzgerei, die mittlerweile in der Vinzenzmurr Liga spielt. Liegt glücklich gegenüber dem Schlachthof was dem Image dient. Leberkassemel kalt (!) mit Senf für 2,26€ und Fleischpflanzerlsemmel mit Senf für 3,04€ (!), dafür aber Muskat übersteuert. Es gibt definitiv viele, die es besser machen. Meiden es sei denn Ihr wollt Euren Freunden erzählen ihr wart beim Bauch.

PRO: -Geschmack -Qualität -Großhandel KONTRA im Einzelhandel: -Unfreundlich -Inkonpetent -Wenn man nicht viel wissen über Fleisch hat wird man regelrecht von 4 Verkäufer ausgelacht und fertiggemacht -Hochdeutsch sprechende Kunden total unerwünscht könnt gleich draußen bleiben -Die 3 älteren Damen sind für den Verkauf total ungeeignet neues Personal wäre eine deutliche Verbesserung -Neue Mitarbeiter wechseln wieder sehr schnell und das fällt auch jedem andern Stammkunden auf

Super Fleisch und Wurst sowie Leberkäsbrät. Nicht ganz billig aber dafür lecker.

Sehr nettes Personal und hervorragende Ware.

bester Metzger Münchens

Unfreundliche Bedienung mit den schwarzen Haaren

Die Qualität der Wurst und Fleisch Sorten sind super einfach Klasse

Die besten Wiener Würstchen der Welt

Traditionelle Metzgerei im Schlachthofviertel. Beste Weisswürst und Wurstwaren. Sehr zum empfehlen

Wenn sie sich das Essen vor dem Einkauf der Ware vermiesen lassen wollen... dann sind sie hier genau richtig!! Falls sie auch noch eine Belehrung wie ein kleines Schulkind oder der letzte Depp haben möchten, wählen sie die dunkelhaarige Verkäuferin mit Brille. Es gibt wenig Läden in München wo man kontinuierlich so frech und unverschämt bedient wird. Da dies hier an der Tagesordnung steht und kein Einzelfall ist, darf man auch mal eine Bewertung schreiben. Gut das es in der Nähe auch noch andere Metzgereien mit nettem Service gibt

Super Weißwürste, wenn nicht die Besten, super Geschmack, sehr fein und nicht fettig-die Wiener sind auch top!

Ich kaufe seit mehr als 20 Jahren dort ein und wurde immer perfekt freundlich bedient!!!!

Mitunter der wohl beste Metzger in München. Tolle Auswahl, sehr gute Qualität, faire Preise und meist freundliches Personal. Sehr zu empfehlen ist die Weisswurst!

Super Fleisch- und Wurstwaren und wahrscheinlich die besten Weißwürscht der Stadt

Die besten Weißwurst weit und breit!!!

Ich hab gestern ein schönes, großes Stück aus der Schweineschulter und ein nicht ganz so großes Stück Wammerl gekauft und beide hat mir die Verkäuferin gleich schön eingeschnitten, dass die Krustn hernach was wird. Das Fleisch ist fantastisch gut, weil es saftig geblieben ist, die Schwarte rösch wie ein Schiffszwieback geworden ist und geschmacklich einfach 1a ist. Ich bin mir so gut wie sicher, dass meine Fähigkeiten als Koch alleine nicht greicht hätten, dass es so gut wird, denn dieses Mal wars vom Braten her wirklich perfekt. Dazu selbergmachte Semmelknödel und einen Krautsalat, ebenfalls noch nie zuvor so gut gelungen. Der Obazde und die Weißwürscht, die ich kauft hab, san sowieso auch a Gedicht. Vielen Dank, ich werd diese Metzgerei auf jeden Fall wieder beehren.

Verhalten des Personals war eine absolute Frechheit. Die übergewichtige Frau mit den schwarzen lockigen Haaren, war das schlechteste was ich in der Dienstleistungsbranche in den letzten Jahren erlebt habe. Die Weißwurscht wird dann wohl bei der Konkurrenz eingekauft.

Hier gibt es die besten Weißwürste in München. Auch das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Jedoch muss aufgrund der Öffnungszeiten, die für privat Personen sehr unpraktisch sind, ein Stern abgezogen werden.

Fleisch muss Geld kosten wenn es gut ist. Ein Brötchen mit Leberkäse für das Geld ist günstig. Ich wohne in Northeim, das ist eine Kleinstadt in Niedersachsen. Wenn ich mir so ein Brötchen hole bezahle ich 2,50 €. Also ich finde das sogar sehr günstig für eine Leberkäse Semmel. Schließlich ist es Metzgerqualität und nicht wie bei uns Discounter Ware.

Auch ich finde 2,10 eur für fleischkäse mit brötchen nicht zu teuer. Diejenigen die es billiger wollen, sollen zu den Billigmärkten gehen. Wir sollten alle Metzgereien und Bäckereien in der heutigen Zeit mit einkäufen unterstützen.

Eine Leberkässemmel € 2,10, quasi 4,20 DM - hahahaha

Von mir gibt es aus MV fünf Sterne, da ich selber in einer Gastronomie arbeite und mit den selben Problemen zu tuen habe. Mitunter nicht mehr zu verstehen. Ganz liebe Grüße.

Leute, die sich über eine ,angeblich zu teure Leberkässemmel(2, 10 Euro) beschweren, haben keine Ahnung vom Metzgerhandwerk! Magnus Bauch ist für mich (als gebürtiger Sachse!) der beste Metzger weit und breit!!! Und bei der nächsten Rezension lieber mal auf korrekte Rechtschreibung achten, danke!

Bester Metzger in München

Meine Familie und ich - sind seit Jahren Stammkunde und bei dieser wunderbaren und tollen Metzgerei. Es gab niemals etwas zu beanstanden - sei es beim Service, Preis, Leistung oder Qualität! Zum Thema Leberkässemmel, mein Übergewicht habe ich diesen zu verdanken! Die Semmel ist immer Frisch aufgebacken und ich musste mich noch nie über zu wenig beschweren - eher darüber dass sie etwas zu viel drauf tut! Also kann ich diese Anschuldigungen absolut nicht verstehen! Und allen anderen sei gesagt - wie man in den Wald rein schreit - so kommt es wieder zurück! In dem Sinne, wir sehen uns am Samstag beim Einkauf! Prost

Wir kaufen da seid Jahren ein und ich kann nichts negatives sagen. Bitte macht weiter so und lässt euch nicht ärgern.

Macht weiter so, Leberkas statt Dönerfraß

Leider musste ich huer feststellen, das eine mickrige Leberkässemmel verkauft wurde. Das Brötchen war vom Geschmack her fade und auch die relativ dünne Scheibe Leberkäse war sehr salzig. Für den stolzen Oreis von 2,10 Euro kann ich den Fleischer nicht empfehlen.

Einer der besten Metzger in München

Sehr freundliche Verkäufer, sehr gute Fleisch -und Wurstwaren

Wie immer beste Qualität, freundliche & zuvorkommende Mitarbeiter/innen. ?????

In den Laden gekommen mit 4 Bedienungen und einem Metzger.. Da musste man zuerst fertig ratschen, bis ich dann irgendwann bedient wurde. Ware leider äußert lieblos eingepackt..

Top Qualität wie immer.

Mal davon abgesehen das die Verkäuferinnen unglaublich unfreundlich sind habe ich heute auch noch ein Teil von einem Gummi in meiner Weißwurst gefunden ?????? BITTE AUFPASSEN LEUTE!

nie wieder in diesen Laden! Mega unfreundlich, Kunde ist hier eher eine last ! Haben anscheinend zu viele sodass die was da sind herab behandelt werden . Zwiebelbratwurst hat früher auch besser geschmeckt, dazu sehr teuer .

So etwas mache ich eigentlich nie. Schaut meine Bewertungen an. NIE WIEDER! Diese Arroganz.

Beste Metzgerei mit angeschlossenem Grossverkauf in München

Tolle Ware sehr nette Verkäuferinnen alles super vielleicht brauchen manche Kunden Verkäuferinnwn die sich ihren Schmarrn abhören

Völlig und ohne Grund völlig unfreundlich. Das Fleisch ist gut, aber der Service ist schrecklich

Alles was wir gekauft haben, war ausgezeichnet. Besonders die Weisswürste schmecken vorzüglich.